Rola witaminy C w diecie
Cywilizacja picia herbaty jest znana od tysiącleci. Większości z nas picie herbaty jednoczy się z obrządkiem w Chinach czy Japonii, czy też z czajem rosyjskim. Jednakże tradycja picia herbaty ma mocne korzenie też na zachodzie, zwłaszcza w Anglii. Modny five o clock to czas pijaństwa popołudniowej herbatki. Choć tradycja ta odrobinę się zaciera i zanika, to Anglicy bezustannie entuzjastycznie robią sobie przerwę na herbatkę. W Anglii pije się herbatę mocną o nośnym smaku. Podaje się ją sparzoną w czajniczku z dodatkiem cukru oraz mleka. To właśnie dzięki temu wykrywa się wyrazisty charakterystyczny smak herbaty. Herbatę zaparza się z reguły około pięciu minut, po czym rozlewa się ją do filiżanek z mlekiem. Wypróbuj sól do kąpieli. Ta kultura picia herbaty w Anglii jest znana na całym świecie. U nas w Polsce nie ma solidnej wskazanej pory picia herbaty. Z reguły piejmy ją rano do śniadania. W Polsce nie ma tak silnej kultury picia herbat. Raczej entuzjastyczniej pijemy kawę zamiast herbaty. Mimo to nie brakuje prawdziwych amatorów picia herbaty. Tradycjonaliści piją ją zgodzie z starodawnym rozporządzeniem oraz parzą ją oraz podają tak jak w Chinach lub Japonii.